Maak je eigen wraps!

Wraps zelf maken is een stuk lekkerder en goedkoper.  Er zitten geen rare e- nummers in en er zijn geen  houdbaarheidsproducten aan toegevoegd.  Het is leuk om te maken en ik weet zeker, als je ze eenmaal zelf hebt gemaakt wil je ze niet meer uit de winkel!

Iedereen kent ze wel ze lijken op pannenkoeken en je kan er eindeloos mee uit de voeten.

Heb jij wel eens zelf wraps gemaakt?

Wat heb je nodig om zelf wraps te maken?

Op de website van 10xgezonder kwam ik dit recept tegen.

Benodigdheden:

  • 250gr (spelt)bloem (250gr kant-en-klaar zelfrijzend bakmeel)
  • 8gr bakpoeder (niet nodig als je kant-en-klaar bakmeel gebruikt)
  • 150gr lauw water
  • 50gr roomboter (op kamertemperatuur)
  • 1 snufje zout

Hoe maak je de wraps?

  1. Roomboter op kamertemperatuur
  2. Meng deze vervolgens met de bloem en de bakpoeder. Zout mag ook toegevoegd worden.
  3. Meng dit in zijn geheel goed door elkaar, totdat het kruimelig is.
  4. Doe dan het water erbij en meng dit alles goed door elkaar.
  5. Strooi wat bloem op je keukenblad en kneed met wat bloem het deeg door elkaar.
  6. Verdeel daarna het deeg in balletjes
  7. Leg dan een theedoek over de deegballetjes en laat dit ongeveer 10-15 minuten liggen.
  8. Na 10-15 minuten wordt het tijd om de deegbolletjes plat te gaan rollen met een deegroller.
  9. Zorg voor voldoende bloem op de keukenblad en doe ook telkens wat bloem over de Tortilla wraps anders blijft die plakken aan de deegroller.
  10. De Tortilla wraps zullen waarschijnlijk niet perfect rond zijn, zoals je ze in de winkel koopt. Maar het gaat tenslotte om de smaak
  11. Nadat je er één hebt gemaakt, zet je de koekenpan met anti-aanbak op hoog vuur.
  12. Laat de pan goed heet worden!
  13. Doe de net gemaakte wrap in de koekenpan zonder boter of olijfolie.
  14. Binnen een paar seconden zijn ze gaar dus let goed op. Wanneer je bubbels aan de bovenkant ziet draai je ze om. Check even of de onderkant mooie bruine vlekjes heeft.
  15. Maak tussendoor de pan schoon met een droge theedoek en zorg ervoor dat de pan goed heet blijft.
  16. Tussendoor rol je telkens nieuwe wraps. In het begin is dit best lastig, want het bakken van de wraps gaat erg snel.
  17. Eventueel kun je ze ook eerst allemaal uitrollen en met wat bloem er tussen op elkaar leggen. Dan kun je je helemaal concentreren op het bakken.

Tips voor de vulling

Ik experimenteer altijd graag met eten en zo ook met wraps.

Hieronder een paar voorbeelden wat je met een wrap kan doen:

  • proud2bme geeft tips voor een ontbijt met een wrap
  • lekker en simpel geven op hun website tips voor de lunch.
  • En mijn favoriet komt uit de keuken van Ursie en deze is heerlijk voor het avondeten
  • Smulpaapje laat bijvoorbeeld zien dat ze ook mee kunnen in de broodtrommel. Zelf heb ik wel eens een wrap meegegeven met chocolade pasta en banaan..
  • Ook op verjaardagen doen wrap-hapjes het altijd goed. Laura’s Bakery heeft 3 tips.

wrap gehakt

Wat is jouw favoriete vulling? Welke vulling gebruik jij regelmatig?

Eet smakelijk

greetzzz Peggy

 

Volg jij mij al?  Instagram | Facebook | Twitter | Pinterest |

Ook leuk om te lezen

26 Comments Voeg uw reactie toe

  1. Merel schreef:

    Deze ga ik onthouden. Ben dol op wraps en vind het vaak een nadeel dat je in de supermarkt nooit het juiste aantal kan kopen voor een gezin met 5.

  2. Essma schreef:

    Dat ziet er heerlijk uit! Ik ga dat zeker onthouden! Die uit de winkel ruiken ook altijd zo muf!

    1. Peggy schreef:

      Ja ba, dat ruik je vaak bij kant en klaar producten, waarschijnlijk iets om het product mee goed te houden!

  3. Kiki hasselton schreef:

    Oe, ziet er wel beter en gezonder uit! Er is 1 nadeel: ik ben alles behalve een keukenprinses, dus ik ben bang dat dit al te hoog gegrepen is voor mij 😋

    1. Peggy schreef:

      haha, dat hoef je ook niet te zijn hoor;) Als je ze maar snel omdraait en uit de pan haalt, en zorgt dat ze dun zijn komt het helemaal goed!!!

  4. Maaike schreef:

    Het klinkt niet echt moeilijk en vast lekkerder als de kant en klaar wraps, eens proberen binnenkort!

    1. Peggy schreef:

      Het valt wel hoor idd! laat je het weten hoe ze waren!?

  5. Marieke schreef:

    Wat een leuk idee zeg! Wij eten iedere week wraps, dus zodra ik eens tijd heb ga ik dit absoluut eens proberen!

    1. Peggy schreef:

      heerlijk hoor, wij ook bijna iedere week, er valt ook zoveel met de vulling te variëren!

  6. Carrieremamma schreef:

    Super lekker. Ik maak ze vaak als ik Indiaas kook alleen dan zonder boter.

    1. Peggy schreef:

      Ben benieuwd hoe ze zonder boter smaken?! Het is wel beter voor de lijn zonder roomboter;)

  7. Blog & Beauty schreef:

    Ik vind een frisse wrap altijd erg lekker. Gevuld met crème fraîche en komkommer reepjes en pikante kip of zalm.

    1. Peggy schreef:

      Ja heerlijk, doet het altijd goed op verjaardagen he!

  8. nicole schreef:

    Ik koop ze meestal kant en klaar maar dan zijn ze best een beetje zurig. Dus bedankt voor dit recept!

    1. Peggy schreef:

      Het is niet te vergelijken met die uit de winkel! Vers zijn ze zo ontzettend lekker! Heerlijk voor de lunch ook

  9. Nicolien schreef:

    Heerlijk eindelijk heb ik nu zelf het recept voor de gezonde wraps ik gazemaken voor het weekend!!🤗

    1. Peggy schreef:

      Leuk, veel succes! Om je vingers erbij op te eten!!! Mmmm

    2. Peggy schreef:

      Leuk, veel succes! Om je vingers erbij op te eten!!! Mmmm

  10. Angélika schreef:

    Dat klinkt goed en redelijk simpel! Ik ga het in ieder geval binnenkort een keer proberen! 😊👍

    1. Peggy schreef:

      Leuk! Zeker doen.. Je wilt niet meer anders.. 🙂

  11. Chantal schreef:

    O dank je wel voor het recept. Dit is echt veel gezonder dan die kant-en-klaar in de winkel liggen. Top, dit ga ik zeker een keertje uitproberen.

    1. Peggy schreef:

      Leuk!!!!!! Ben benieuwd..

  12. Stephanie schreef:

    Oh dat is inderdaad wel makkelijk, die ga ik ook eens maken. Soms vraag ik me wel eens af waarom ik dat soort dingen nooit zelf bedenk haha. Handig dit recept!

    1. Peggy schreef:

      Haha dat denk ik ook vaak 🙂

  13. Hanneke schreef:

    Lijkt me heerlijk! Helaas eet ik glutenvrij, meestal. In het weekend wil ik nog wel eens smokkelen. Dan is dit recept een goeie, lijkt me 😉

    1. Peggy schreef:

      Het kan ook met boekweit! Doe je er knoflook en wat tijm bij het beslag heerlijk!!! 🙂

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *