Wafels van banaan en kaneel

Deze wafels zijn heel erg lekker en nog verantwoord ook, wat wil een mens nog meer! Het recept heb ik van de website van Duizend en 1 dag

Ook leuk om te lezen cake van chocolade, walnoten en banaan

Zelf heb ik er zelf nog wat aardbeien op gedaan en een paar lepels yoghurt/honing met stukjes pure chocolade als topping, maar dit vond ik toch echt wat minder. Volgende keer weer gewoon met poedersuiker of de ongezonde variant met slagroom:). Het is wel heerlijk om het te combineren met fruit, honing en kokosrasp.

Ook kinderen zullen smullen van deze variant, maak jij wel eens wafels?

gezonde wafels met banaan

Benodigdheden

 Ingrediënten voor 6 wafels

  • 2 rijpe bananen (liefst al een beetje bruin)
  • 2 eieren
  • snufje zout
  • 200 gram speltbloem (of tarwebloem) of havermout en amandelmeel ook een lekkere combi!
  • 2 eetlepels of honing
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel vanille-extract (of wat vanillesuiker)
  • evt wat melk
  • wafelijzer

gezonde wafels met banaan

Bereidingswijze

  • Prak de banaan,
  • Klop de eieren luchtig
  • Meng alles door elkaar met een mixer,
  • Bak ze ongeveer 3 a5 minuten.
  • Bestrooi met poedersuiker of maak ze mooi op met wat fruit!

Eet smakelijk!

greetzzz Peggy

Volg je mij al? Facebook| InstagramTwitterPinterest

Ook leuk om te lezen

20 Comments Voeg uw reactie toe

  1. Charlotte schreef:

    Wat een leuk en lekker idee! Lijkt wel een beetje op de bekendere banaan ei pannenkoekjes. Leuke variant dit!

  2. Rory schreef:

    Ik heb inderdaad ooit een wafelijzer van mijn tante uit Duitsland gekregen (2 jaar geleden) maar nog steeds niet – *voelt zich schuldig* – gebruikt. Ik ben gewoon echt geen bakprinses en mijn bananenbrood van afgelopen zondag was echt een drama. Terwijl het wel heel lekker smaakte uiteindelijk hoor. Dat dan weer wel. Maar ik vind wafels zoooooo lekker.

  3. Linda schreef:

    Oh die zien er heerlijk uit Xenia, en ps: mooie foto’s!

  4. Lianne schreef:

    Ohh, lekker ontbijten! Ik heb nog een speciaal wafelijzer staan, waarin ik wafelbakjes kan maken. Heel tof. 🙂

  5. Lien schreef:

    Dat ziet er heerlijk uit. Die aardbeien maken het helemaal af.

  6. Madelon schreef:

    ooo dit moet heerlijk zijn! Ik ben gek op wafels maar dit lijkt me helemaal een feestje

  7. Susan schreef:

    HEERLIJK! Ga even een nieuw wafelijzer aanschaffen, heb alleen zo’n Scandinavische waarin je hartjes-wafels kunt maken. Deze lijken me ook echt heel lekker.

  8. Nicolien schreef:

    Nu ga ik zeker een wafelijzer aanschaffen lekker recept en eindelijk zonder melk..ga zo door lieve dochter xxxx

  9. Nicolien schreef:

    Nu ga ik zeker een wafelijzer aanschaffen…yammie zat ik op te wachten ga zo door lieve dochter xxxx

  10. Essma schreef:

    Deze ga ik zeker eens proberen! Klinkt heerlijk! Mijn dochtertje is gek op wafels! Als ik de -5% heb behaald met afvallen trakteer ik ons eens op dit lekkers!

  11. nicole schreef:

    Wat grappig zeg! En je kunt helemaal niet zien dat deze wafels van banaan zijn gemaakt zeg!

  12. Stephanie schreef:

    Heerlijk!! Ik heb helaas geen wafelijzer, maar top recept!

    1. Xenia schreef:

      Dat snap ik! Een echte Franse wafel ook veel lekkerder 😉

    2. Peggy schreef:

      Dat is zeker jammer! Dank je wel!

  13. Fleur schreef:

    Heerlijk! Ik zat laatst nog te denken dat het jammer is dat ik geen wafelijzer heb. Mijn moeder maakte vroeger ook vaak wafels voor ons

    1. Peggy schreef:

      Dat is zeker jammer! Ik zeg.. Aanschaffen haha

  14. Lodi schreef:

    Oe, wat lekker! Ik maak op zondag ochtend nog wel eens wafels, leuk idee om het eens met banaan te doen!

    1. Peggy schreef:

      Lekker zoet en gezond met banaan mmm, ruikt in zo lekker hè

    2. Peggy schreef:

      Heerlijk zoet met banaan!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *