Bij Pasen horen Matzes!

Morgen is het Pasen en ondanks dat ik er niet zo heel veel mee heb, maken we er altijd iets gezelligs van. De jongens kijken uit naar het eitjes zoeken bij de opa’s en oma’s en zijn we als familie ook gezellig bij elkaar. Hier thuis gaan we gezellig ontbijten met een eitje en Matzes,…

Kwarkbrood

Kwarkbrood een heerlijke variant op de kwarkbollen die ik eerder maakte. Een heerlijk gezond en voedzaam brood. Lekker om zo te eten of met een dun laagje (zelfgemaakte) jam. Dit kwarkbrood heb ik gemaakt naar recept van “Kleurrijk eten” . Ook lekker en gezond om te maken zijn de brownies met courgette Kwarkbrood, de ingrediënten. 250…

Jo Frost, ik had deze bijzondere vrouw aan de telefoon!

Jo Frost, wie kent haar niet. Ik denk dat iedereen deze naam wel kent, zeker als je kinderen hebt. Jo Frost staat bekend als opvoedkundige en heeft gewerkt als “nanny” bij verschillende gezinnen en met succes. Ze is in Nederland vooral bekend van het programma : “Eerste Hulp Bij Opvoeden” en ” Nanny On Tour”. Daarnaast…

Brownie met courgette, gezond snoepen!

Peggy is weer back en deelt weer een heerlijk (en gezond) recept met ons. Een gezonde variant van de brownie. Een brownie met courgette! Wat? Ik hoor het je denken, ik zeg eerst proeven en dan geloven. Deze brownie variant kwam ik tegen op de website van Voed zo en geloof mij  deze zijn echt heeeeeeerlijk!…

Cake met avocado en mandarijnen

Avocado, ik ben er gek op. Ik vond het dan ook super leuk om mee te doen als bloginsider van Brenda kookt en 3 gerechten te maken met avocado. Een ontbijtgerecht, lunchgerecht en een toetje In deze blog deel ik een heerlijk toetje namelijk een cake met avocado en mandarijn. Ik liep laatst in de…

Ga jij dit jaar voor een kerst- maaltijdbox?

De kerstbox – een maaltijdbox speciaal voor kerst – is populairder dan ooit. Meer en meer Nederlanders vermijden de kerstdrukte in de supermarkt, en laten alle ingrediënten + recepten voor een 3, 4, of 5-gangen diner thuisbezorgen. Maar welke kerstboxen zijn er dit jaar allemaal verkrijgbaar? En welke box past bij mij? Maaltijdbox.org – de…

kruidnoten, hier mag je van snoepen!

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover, Sinterklaas! De schappen liggen al weken zo niet maanden al vol met verschillende Sinterklaas lekkernijen. Kruidnoten, pepernoten in alle soorten en maten. Vandaag een recept voor kruidnoten waar van gesnoept mag worden! En dat zal zeker gebeuren als je ze gezellig met jouw kinderen maakt….

Kwarkbollen

Ik vind het echt een top recept! Deze kwarkbollen zijn gezonde, maar ook lichte broodje die perfect zijn als tussendoortje, ontbijt of lunch. Zelf ben ik grote fan van kwarkbollen, in mijn studententijd haalde ik deze bolletjes altijd bij het bakkertje op de hoek, kan er nog van genieten als ik hieraan terug denk. Het…

Ik ben op zoek!

GEZOCHT! Hi! Voor mijn blog (deze blog) ben ik op zoek naar gastbloggers die het leuk zouden om hun favoriete plek/ bestemming/ reis/ hotel/ strand etc zouden willen delen voor een nieuwe reeks op mijn blog. Vind jij het leuk om hieraan mee te werken stuur dan een mailtje naar lifebyxenia@gmail.com of laat een reactie…