Ik ben op zoek!

GEZOCHT! Hi! Voor mijn blog (deze blog) ben ik op zoek naar gastbloggers die het leuk zouden om hun favoriete plek/ bestemming/ reis/ hotel/ strand etc zouden willen delen voor een nieuwe reeks op mijn blog. Vind jij het leuk om hieraan mee te werken stuur dan een mailtje naar lifebyxenia@gmail.com of laat een reactie…

Soep van erwtjes en broccoli met munt en linzen

Een heerlijke soep uit het boek  “The Green Kitchen at Home“. Een soep met heel veel smaak, glad en romig door de kokosmelk en de broccoli geeft het recept een bite. Ook een lekker recept uit The green kitchen at home” zijn de appelmuffins met broccoli en spinazie Deze soep is makkelijk, snel en niet…

Wafels van banaan en kaneel

Deze wafels zijn heel erg lekker en nog verantwoord ook, wat wil een mens nog meer! Het recept heb ik van de website van Duizend en 1 dag… Ook leuk om te lezen cake van chocolade, walnoten en banaan Zelf heb ik er zelf nog wat aardbeien op gedaan en een paar lepels yoghurt/honing met…

Cake van chocolade, bananen en walnoten

Afgelopen weekend heb ik heb echt een top cake gemaakt, namelijk een cake van chocolade, bananen en walnoten.  Ik wilde graag een cake maken die zoet proeft zoals ‘gewone’ cake ( met suiker), zacht is en heerlijk smaakt. Maar dan een gezonde verantwoordelijke variant zonder suiker. Cake van chocolade, bananen en walnoten Een cake met…

Maak je eigen wraps!

Wraps zelf maken is een stuk lekkerder en goedkoper.  Er zitten geen rare e- nummers in en er zijn geen  houdbaarheidsproducten aan toegevoegd.  Het is leuk om te maken en ik weet zeker, als je ze eenmaal zelf hebt gemaakt wil je ze niet meer uit de winkel! Iedereen kent ze wel ze lijken op…

Pompoenentijd! Tijd voor romige kerrie pompoensoep

Het is oktober en de pompoenentijd is aangebroken. Overal ze je ze weer liggen, je kan ze gebruiken als decoratie of om heerlijk mee te koken. Vergeet 31 oktober niet want dan is de pompoen zeker aanwezig tijdens het griezelfeest, Halloween! Ik zag weer veel lekkere (pompoen) soepjes voorbij komen. Zo zag ik  op de vegafoodblog…

Heb jij wel eens appelroosjes gemaakt?

Een tijdje terug kreeg ik heerlijke Marlene appels opgestuurd en een siliconen bakvorm. Ik vind het altijd heerlijk om recepten te maken met appel en Pinterest staat hier vol mee. Gastblogger Peggy vond op de website van Zoet en Verleidelijk een heerlijk recept namelijk die van appelroosjes. Peggy ging hier mee aan de slag. Ken jij de…

Appelmuffins met broccoli en spinazie

Vandaag wil ik een recept met jullie delen uit het mooie kookboek: The Green Kitchen at Home. Ik kreeg dit boek om te reviewen en dan moet er natuurlijk ook een recept uit gemaakt worden. Morgen zal er een uitgebreide review komen op mijn blog over dit boek. En wie jarig is trakteert, want er…

Ontbijtkoek, maar dan een gezonde variant!

Ik ben gek op ontbijtkoek! Maar kwam erachter dat er ontzettend veel suiker in zit! Wist jij dat er in ontbijtkoek zoveel suiker zit? Toen ik erachter kwam dat er zoveel suiker in een ontbijtkoek zit, ben ik opzoek gegaan naar een makkelijk en gezond recept om zelf ontbijtkoek te maken. Ik vond op de…

Avocadoburger

Vandaag wil ik een recept delen van de website van FIT.nl. Een aantal jaar geleden is deze website ontstaan, omdat deze studenten zich ergerde aan de hoeveelheid onjuiste informatie over sport en gezondheid op het internet. Ze willen sportfabeltjes de wereld uit helpen en zijn daarom zelf met FIT.nl gestart, een website met gratis wetenschappelijk onderbouwde…