• ontbijtbrood
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Ontbijtcake met appelmoes, havermout en granola

    Als insider mocht ik voor lekker en simpel aan de slag om een ultiem kickstart ontbijt te maken. Van Quaker kreeg ik producten opgestuurd om een vullend ontbijtje te maken. Ik maak graag een crumble in de ochtend of een lekkere smoothie maar voor deze opdracht besloot ik een ontbijtcake te maken. Lekker gezond en suikervrij! Wat heb je nodig voor deze heerlijke ontbijtcake 3 eieren 200 gram havermout (of havermeel) 1 pot suikervrije appelmoes (Ik heb gekozen voor de appelmoes met stukjes van HAK 1 appel handje rozijnen hand vol granola eetlepel kaneel eetlepel rauwe cacao theelepel koekkruiden 2 eetlepels bakpoeder je kan naar wens nog andere noten, fruit…

  • Food,  Gastbloggers,  Recepten

    Nutella cakejes

    Vandaag wil ik een recept delen van Hanneke. Ze is eigenaresse van de super leuke maar vooral lekkere website Culinea. Ze is opgegroeid zo ongeveer in de keuken en is een echte foodieholic. Hanneke staat zoveel mogelijk in de keuken en leeft, droomt, eet en ademt heerlijke recepten. Ik vind dat ze (h)eerlijke recepten maakt en zal zeker regelmatig een kijkje blijven nemen! Super leuk dat ik dit recept van haar mag delen. Er staan nog meer heerlijk, gezonde en makkelijke te maken recepten op mijn blog. Heb je ze al gezien? Hier in huis zijn we gek op Nutella en gaan er jaarlijks heel wat potten doorheen, ik ga dit…

  • Suikervrije appelcake met bosvruchten
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Suikervrije appelcake met bosvruchten

    Bakken ik vind het heerlijk, het ontbreekt me soms aan de tijd maar vandaag deel ik een super lekkere suikervrije appelcake met bosvruchten met jullie. Wees gewaarschuwd, want hij is te lekker en dus zo op! Wat heb je nodig voor deze heerlijke appelcake? 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram suikervrije appelmoes (ik gebruikte die van HAK puur moes variant) maar zelf appelmoes maken is natuurlijk nog veel lekkerder!) 100 kokosolie (boter kan natuurlijk ook) 1 grote appel in kleine stukjes of geraspt 1 handje vol bosvruchten (ik heb bosvruchten uit de diepvries gebruikt en deze eerst laten ontdooien 3 eieren 3 theelepels kaneel (noten) (rozijnen) (andere vruchten) Bereidingswijze Verwarm…

  • Warme appel met noten
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Warme appel met noten

    Het gebruik van de oven of Airfryer voor het eten is hier niet meer weg te denken. De Appels zijn hier in huis zeker 1 van de favoriete fruit soorten, een leuke combi dan:). Ik vind appel met kaneel altijd heerlijk, maar de harde stukjes van de appel houden me altijd tegen om ermee te ontbijten. Door de appel even in de oven of Airfryer te doen is hij heerlijk zacht en smaakt eigenlijk nog beter! Warme appel wat heb je daar allemaal voor nodig? 1 appel lepel kaneel handje rozijnen handje kokos Bakje (Griekse) yoghurt handje noten Bereidingswijze Snijd de appel in stukjes en verwarm ondertussen de oven (200…

  • Omelet uit de airfryer
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Omelet uit de airfryer

    Ontbijten of lunchen met een omelet vinden wij hier in huis altijd een goed idee. In de ochtend heb ik niet altijd tijd om in de keuken te staan en voor de lunch ook niet altijd. Het is toch de bedoeling dat je bij de pan blijft je omelet zo goed mogelijk te maken. Moet heel eerlijk zeggen dat ik vaak moeite heb om de omelet heel te houden en dat ik deze niet laat aanbranden. De airfryer is geweldig om in te zetten bij het maken van een omelet en je hebt er geen omkijken meer naar. Omelet -> de ingrediënten 2 eieren Paar plakjes of blokjes kaas 1…

  • Gezonde ontbijtkoek
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Gezonde ontbijtkoek met rozijntjes, kokos en pure chocola

    Ik ben gek op ontbijtkoek! Maar kwam erachter dat er ontzettend veel suiker in zit! Eerder maakte ik al een gezonde variant van de ontbijtkoek en ook nu heb ik dit recept weer aangepast. Hij is heerlijk, gezond en suikervrij! Makkelijk te maken in de oven of Airfryer, hij is namelijk zonder baktijd binnen een paar minuten klaar! Wist jij dat er in ontbijtkoek zoveel suiker zit? Ingrediënten voor de gezonde ontbijtkoek 120 gr speltbloem 80 gr speltmeel 4 tl koekkruiden 3 tl kaneel 1 tl gember (optie) 50 gr honing 175 ml melk (amandelmelk) 2 eieren 50 gr appelstroop 1 tl baksoda 2 tl wijsteenbakpoeder Handvol rozijnen Handvol kokossnippers…

  • appelpeer rolletjes
    Airfryer,  Food,  Recepten

    appelpeer rolletjes zonder suiker

    Ik ben gek op bakken en sta dan ook graag in de keuken, toch komt het er te weinig van. Straks richting de herfst en de winter komt er vaak ook meer tijd en ruikt het huis regelmatig naar een heerlijk baksel. Toch gaat er ook wel eens iets mis en zo ontstonden mijn appelpeer rolletjes zonder suiker. We hadden weer heerlijk veel peren en appels uit de boom en ik wilde een suikervrije appel/ peren flap maken maar het vouwen mislukte. Hoe moeilijk kan het zijn he, maar zo ontstond de opgerolde versie van de appel flap! Benodigdheden voor deze heerlijke appelpeer rolletjes Bij appelflappen vind ik het zo…

  • groentetaartje
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Groentetaartje

    Een tijdje geleden kreeg ik het mooie familie kookboek van kleine spruit tot toffe peer. Van kleine spruit tot toffe peer is een vrolijk, kook, kijk, leer en doe boek voor papa’s en mama’s. Ook voor de zwangeren onder ons is dit boek zeker een leuke aanrader. Dit kookboek verteld en leert de kinderen maar ook de ouders hoe leuk, gezond en lekker groente en fruit nu eigenlijk zijn. Van kleine spruit tot toffe peer is ook een ideaal kookboek voor drukke ouders want elk recept is gemaakt voor het hele gezin. Yep het hele gezin dus ook voor de baby die er nu (nog) in huis is. Ik maakte verschillende…

  • frittata muffins Asja Tsachigova
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Frittata muffins

    Frittata muffins een heerlijk gerecht uit Het Dreambody Plan van Asja Tsachigova.  Ben je gek op eieren? dan zul je extra genieten van dit recept. Je kan deze met deze frittata muffins de dag beginnen of ze eten als lunch. De muffins zijn makkelijk mee te nemen en zowel warm als koud erg lekker!   Doe je al mee met de paashop? Ik mag namelijk 2 keer Het Dreambody Plan weggeven!? 8 frittata muffins (2 porties), de benodigdheden olie om het in te vetten 2 sjalotten 2 teentjes knoflook 1 bosuitje 2 grote tomaten 1/2 broccoli 6 eieren 1 handvol rucola 1/4 thelepel cayennepeper 1 theelepel paprika poeder 100 gram (biologische)…

  • Eivocado gezond fastfood Nora French
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Eivocado

    Eivocado, avocado met ei een combinatie waar ik zelf niet aan gedacht zou hebben. Door het kookboek “gezond fastfood” van Nora French maakte ik kennis met deze combinatie en ik moet zeggen ik ben blij verrast. Een warme avocado met een eitje, een goede start van de dag of lekker als lunch gerecht. Het zit vol goede vetten, proteïnen en vitaminen. Eivocado, wat heb je nodig voor 2 personen? 1 avocado 2 eieren 8 cherrytomaatjes Beetje peper en zout eetlepel olijfolie eetlepel balsamicoazijn Eivocado, de bereiding! Het is niet moeilijk om te maken, eigenlijk alleen het eitje goed breken in de avocado en afbakken maar! Verwarm de over voor op…