• Eivocado gezond fastfood Nora French
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Eivocado

    Eivocado, avocado met ei een combinatie waar ik zelf niet aan gedacht zou hebben. Door het kookboek “gezond fastfood” van Nora French maakte ik kennis met deze combinatie en ik moet zeggen ik ben blij verrast. Een warme avocado met een eitje, een goede start van de dag of lekker als lunch gerecht. Het zit vol goede vetten, proteïnen en vitaminen. Eivocado, wat heb je nodig voor 2 personen? 1 avocado 2 eieren 8 cherrytomaatjes Beetje peper en zout eetlepel olijfolie eetlepel balsamicoazijn Eivocado, de bereiding! Het is niet moeilijk om te maken, eigenlijk alleen het eitje goed breken in de avocado en afbakken maar! Verwarm de over voor op…