• Gezocht
    Gastbloggers

    Ik ben op zoek!

    GEZOCHT! Hi! Voor mijn blog (deze blog) ben ik op zoek naar gastbloggers die het leuk zouden om hun favoriete plek/ bestemming/ reis/ hotel/ strand etc zouden willen delen voor een nieuwe reeks op mijn blog. Vind jij het leuk om hieraan mee te werken stuur dan een mailtje naar lifebyxenia@gmail.com of laat een reactie met je mailadres hieronder achter. Uiteraard met vermelding naar jouw blog! Heb je geen blog maar lijkt het je wel super leuk dan ben je ook van harte welkom! Het kan van alles zijn, strand vakantie, fiets vakantie, wandelvakantie of gewoon een bijzondere plek waar dan ook! Super leuk als je mee wil werken! Groetjes…

  • deeg uitrollen
    Food,  Gastbloggers,  Peggy,  Recepten

    Maak je eigen wraps!

    Wraps zelf maken is een stuk lekkerder en goedkoper.  Er zitten geen rare e- nummers in en er zijn geen  houdbaarheidsproducten aan toegevoegd.  Het is leuk om te maken en ik weet zeker, als je ze eenmaal zelf hebt gemaakt wil je ze niet meer uit de winkel! Iedereen kent ze wel ze lijken op pannenkoeken en je kan er eindeloos mee uit de voeten. Heb jij wel eens zelf wraps gemaakt? Wat heb je nodig om zelf wraps te maken? Op de website van 10xgezonder kwam ik dit recept tegen. Benodigdheden: 250gr (spelt)bloem (250gr kant-en-klaar zelfrijzend bakmeel) 8gr bakpoeder (niet nodig als je kant-en-klaar bakmeel gebruikt) 150gr lauw water…

  • Appelroosjes recept
    Food,  Gastbloggers,  Peggy,  Recepten

    Heb jij wel eens appelroosjes gemaakt?

    Een tijdje terug kreeg ik heerlijke Marlene appels opgestuurd en een siliconen bakvorm. Ik vind het altijd heerlijk om recepten te maken met appel en Pinterest staat hier vol mee. Gastblogger Peggy vond op de website van Zoet en Verleidelijk een heerlijk recept namelijk die van appelroosjes. Peggy ging hier mee aan de slag. Ken jij de Marlene appel al? Ik schreef hier een blog over-> deze kun je hier lezen Appelroosjes klinken alleen al leuk, benieuwd hoe je het maakt? Lees dan gauw verder Wat heb je nodig? 1 rol bladerdeeg ( ik gebruikte vers bladerdeeg van tante Fanny) 2 roze/rode appels (ik gebruikte Pink Lady) 750 ml appelsap 3 el…

  • Food,  Gastbloggers,  Peggy,  Recepten

    Appelmuffins met broccoli en spinazie

    Vandaag wil ik een recept met jullie delen uit het mooie kookboek: The Green Kitchen at Home. Ik kreeg dit boek om te reviewen en dan moet er natuurlijk ook een recept uit gemaakt worden. Morgen zal er een uitgebreide review komen op mijn blog over dit boek. En wie jarig is trakteert, want er is ook wat te winnen. Dus kom morgen zeker nog even terug! Appelmuffins met broccoli en spinazie Muffins doen het vaak wel goed bij kinderen. Deze muffins worden zoet gemaakt met appel en honing. De mosterd geeft er een extra smaakje aan. Wat heb je nodig? [checklist-box title=”Groentevulling” extraTitle=”” extraUrl=””] ½ prei ½ stronk broccoli…

  • Food,  Gastbloggers,  Peggy

    Courgette soep, de lekkerste die er is!

    Deze soep at ik een keer op de verjaardag van mijn vriendin. Haar moeder had deze soep gemaakt met een zelfbedacht recept en iedereen vond deze soep heerlijk! Geloof mij, dit is geween DE lekkerste courgette soep die er is! Vandaag deel ik dit recept met jullie voor een snelle lunch of een avond soepje, met als hoofdingrediënt: courgette,  ui, tomaten en knoflook. Ik heb dit recept een klein beetje aangepast omdat mijn buren mij blij maakte met tomaten uit eigen tuin. Deze moesten er natuurlijk in, knoflook is altijd lekker en ik heb het een beetje pittiger gemaakt door de cayenne peper. Er zijn een hoop variaties over courgettesoep…

  • Food,  Gastbloggers,  Peggy,  Recepten

    Verstopte groentesaus

    Ik vraag me soms wekelijks maar vaak dagelijks af wat we nou weer eens moeten eten. Met dit recept heb je in 1 keer heel veel groente binnen. Ik maak er vaak genoeg van zodat we er 2 keer van kunnen eten. Ik heb er lasagne van gemaakt met speltbladen, maar je kan dit ook eten over de pasta, bij rijst of quinoa. Mijn inspiratie heb ik bij Barbara eet vandaan. Je moet er even de tijd voor hebben , maar het resultaat is heerlijk en heel erg gezond! Doen jullie dagelijks boodschappen of gelijk voor een hele week? [checklist-box title=”Wat heb je nodig?” extraTitle=”” extraUrl=””] 1 fles of pak…