• Suikervrije appelcake met bosvruchten
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Suikervrije appelcake met bosvruchten

    Bakken ik vind het heerlijk, het ontbreekt me soms aan de tijd maar vandaag deel ik een super lekkere suikervrije appelcake met bosvruchten met jullie. Wees gewaarschuwd, want hij is te lekker en dus zo op! Wat heb je nodig voor deze heerlijke suikervrije appelcake? 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram suikervrije appelmoes (ik gebruikte die van HAK puur moes variant) maar zelf appelmoes maken is natuurlijk nog veel lekkerder!) 100 kokosolie (boter kan natuurlijk ook) 1 grote appel in kleine stukjes of geraspt 1 handje vol bosvruchten (ik heb bosvruchten uit de diepvries gebruikt en deze eerst laten ontdooien 3 eieren 3 theelepels kaneel (noten) (rozijnen) (andere vruchten) Bereidingswijze…

  • ontbijtbrood
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Ontbijtcake met appelmoes, havermout en granola

    Als insider mocht ik voor lekker en simpel aan de slag om een ultiem kickstart ontbijt te maken. Van Quaker kreeg ik producten opgestuurd om een vullend ontbijtje te maken. Ik maak graag een crumble in de ochtend of een lekkere smoothie maar voor deze opdracht besloot ik een ontbijtcake te maken. Lekker gezond en suikervrij! Wat heb je nodig voor deze heerlijke ontbijtcake 3 eieren 200 gram havermout (of havermeel) 1 pot suikervrije appelmoes (Ik heb gekozen voor de appelmoes met stukjes van HAK 1 appel handje rozijnen hand vol granola eetlepel kaneel eetlepel rauwe cacao theelepel koekkruiden 2 eetlepels bakpoeder je kan naar wens nog andere noten, fruit…

  • Gezonde ontbijtkoek
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Gezonde ontbijtkoek met rozijntjes, kokos en pure chocola

    Ik ben gek op ontbijtkoek! Maar kwam erachter dat er ontzettend veel suiker in zit! Eerder maakte ik al een gezonde variant van de ontbijtkoek en ook nu heb ik dit recept weer aangepast. Hij is heerlijk, gezond en suikervrij! Makkelijk te maken in de oven of Airfryer, hij is namelijk zonder baktijd binnen een paar minuten klaar! Wist jij dat er in ontbijtkoek zoveel suiker zit? Ingrediënten voor de gezonde ontbijtkoek 120 gr speltbloem 80 gr speltmeel 4 tl koekkruiden 3 tl kaneel 1 tl gember (optie) 50 gr honing 175 ml melk (amandelmelk) 2 eieren 50 gr appelstroop 1 tl baksoda 2 tl wijsteenbakpoeder Handvol rozijnen Handvol kokossnippers…

  • eierkoeken suikervrij airfryer
    Airfryer,  Recepten

    Eierkoeken zonder suiker, makkelijk om te maken en heerlijk om te eten!

    Wij eten in huis altijd graag eierkoeken. Jammere is dat ze niet heel gezond zijn, met deze variant zonder suiker hoef je jezelf niet schuldig te voelen. Samen met mijn zoon ging ik de keuken in met als resultaat 2 verschillende soorten eierkoeken zonder suiker! Eierkoeken zonder suiker, wat heb je nodig? 150 gram patentbloem 1 theelepel bakpoeder 2 eieren 2 eetlepels honing 75 gram melk 20 gram roomboter rasp van een halve citroen beetje zout Voor de andere variant gebruikte ik bovenstaande recept maar gebruikte ik ook een grote schep rauwe cacao en een schep kokos. Hoe maak je het? Meng de bloem, de bakpoeder en een snufje zout…

  • gezond fastfood Nora French
    Boeken,  Reviews,  Winactie

    {Review} Gezond fastfood van Nora French + winactie! (gesloten)

    Gezond eten hoeft niet veel tijd en moeite te kosten. Nora French laat dit zien met haar kookboek gezond fastfood. In dit kookboek vind je 100 snelle, makkelijke, simpele maar gezonde recepten voor het hele gezin. Gezond fastfood een uitkomst voor iedereen die gezond(er) wil eten, maar geen tijd heeft voor uitgebreide inkopen en daarna lang te moeten kokkerellen. In dit kookboek zijn de recepten ingedeeld op tijd en bevatten pure en onbewerkte ingrediënten die goed betaalbaar en makkelijk verkrijgbaar zijn. Nora French Nora groeide op in Berlijn, studeerde in Engeland werkte in Londen, amsterdam en Frankfurt. Ze woont tegenwoordig met haar gezin in Nederland en volgde haar passie voor gezondheid.…

  • brownie met courgette
    Airfryer,  Peggy,  Recepten

    Brownie met courgette, gezond snoepen!

    Peggy is weer back en deelt weer een heerlijk (en gezond) recept met ons. Een gezonde variant van de brownie. Een brownie met courgette! Wat? Ik hoor het je denken, ik zeg eerst proeven en dan geloven. Deze brownie variant kwam ik tegen op de website van Voed zo en geloof mij  deze zijn echt heeeeeeerlijk! De courgette proef je hierin eigenlijk niet in terug, wel proef je een (h)eerlijke intense chocolade smaak en is de brownie smeuïg van structuur. Bakken is heerlijk om te doen en zeker ook om iets te maken wat niet zo vanzelfsprekend is. Ik maakte laatst bijvoorbeeld een cake met avocado, ook zeker een aanrader:) Wat…

  • wrap met avocado
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Lunchen met avocado, omelet en een zelfgemaakte wrap

    Avocado, ik ben er gek op. Ik vond het dan ook super leuk om mee te doen als bloginsider van Brenda kookt en 3 gerechten te maken met avocado. Een ontbijtgerecht, lunchgerecht en een toetje. Vandaag deel ik een lunch gerecht waar avocado ook een rol krijgt, namelijk een wrap met avocado, omelet uit de airfryer en avocado. Benodigdheden een zelfgemaakte wrap 4 eieren paprika avocado rucola garde airfryer wat zout en peper eventueel kruidenkaas Bereidingswijze Maak de zelfgemaakte wrap volgens de bereidingswijze Snij de paprika in stukjes, kluts de 4 eieren Doe de paprika bij het ei en strooi eventueel wat zout en peper hierop ontpit de avocado en…

  • kruidnoot healty
    Airfryer,  Food,  Peggy,  Recepten

    kruidnoten, hier mag je van snoepen!

    Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover, Sinterklaas! De schappen liggen al weken zo niet maanden al vol met verschillende Sinterklaas lekkernijen. Kruidnoten, pepernoten in alle soorten en maten. Vandaag een recept voor kruidnoten waar van gesnoept mag worden! En dat zal zeker gebeuren als je ze gezellig met jouw kinderen maakt. Ook ik heb stiekem een klein beetje moeite om van het deeg af te blijven;) Ik vond dit recept op de website van Smakelijck.  Ook lekker om te maken zijn de kwarkbollen Ingrediënten 250 gram spelt- of volkorenmeel 2 tl wijsteenzuurbakpoeder 125 gram palf of kokosbloesemsuiker 100 gram roomboter 50 ml (amandel) melk 1,5 eetlepel…

  • Food,  Gastbloggers

    Soep van erwtjes en broccoli met munt en linzen

    Een heerlijke soep uit het boek  “The Green Kitchen at Home“. Een soep met heel veel smaak, glad en romig door de kokosmelk en de broccoli geeft het recept een bite. Ook een lekker recept uit The green kitchen at home” zijn de appelmuffins met broccoli en spinazie Op zoek naar een andere soep? Ik maakte ook een heerlijke courgettesoep of een pompoensoep.. Deze soep is makkelijk, snel en niet duur! Benodigdheden 1 eetlepel kokosolie 1 gepelde ui 2 tenen knoflook, gepeld 2 eetlepels verse gember, geschild en geraspt 250 gram erwtjes ( uit de vriezer) 250 gram broccoli, inclusief stronk, in grove stukken (of broccoliroosjes uit de vriezer) 500…

  • Romige pompoensoep met kerrie
    Food,  Gastbloggers,  Peggy,  Recepten

    Pompoenentijd! Tijd voor romige kerrie pompoensoep

    Het is oktober en de pompoenentijd is aangebroken. Overal ze je ze weer liggen, je kan ze gebruiken als decoratie of om heerlijk mee te koken. Vergeet 31 oktober niet want dan is de pompoen zeker aanwezig tijdens het griezelfeest, Halloween! Ik zag weer veel lekkere (pompoen) soepjes voorbij komen. Zo zag ik  op de vegafoodblog een romige wortelsoep met een vleugje sinaasappel, klinkt heerlijk en ga ik zeker een keertje maken! Bij Andrea van Anniepannie zag ik een heerlijke pompoensoep met gember.  Heb jij nog lekkere pompoensoep recepten die ik zeker moet proberen? Doe jij trouwens al mee met mijn eerste “Foodparty“? Heerlijk je blog spammen over eten en volgende…