• Haverkoekjes
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Havermoutkoekjes! Lekker, gezond en makkelijk om te maken.

    Havermoutkoekjes, klinken ze niet heel gezond! Als je deze koekjes in de winkel koopt kunnen er weleens suikers in zitten. Je maakt deze haverkoekjes heel gemakkelijk zelf. Je kunt ze helemaal naar wens maken! Benieuwd naar hoe ik deze heb gemaakt? Lees dan zeker even verder.. Havermoutkoekjes, wat heb je hier voor nodig? 2 eieren 150 gram havermout (ik gebruikte fijne vlokken) 2 eetlepels kokosolie 50 gram (spelt) meel 1 theelepel bakpoeder 3 theelepels kaneel 3 eetlepels honing 30 gram walnoten 30 gram cashewnoten 70 gram rozijnen 30 gram pure chocolade 2 eetlepels kokosrasp Beetje zout Havermoutkoekjes, zo maak je ze! Verwarm de oven voor op 175 graden/ Airfryer 150…

  • Eiwitrijke kwarkbollen
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Kwarkbollen, een heerlijk begin van de dag!

    Ik vind het echt een top recept! Deze kwarkbollen zijn gezonde, maar ook lichte broodje die perfect zijn als tussendoortje, ontbijt of lunch. Eerder maakte ik al kwarkbrood, deze viel zo goed in de smaak dat ik nu ook kwarkbollen maakte om zo de dag heerlijk te starten. Zelf ben ik grote fan van kwarkbollen, in mijn studententijd haalde ik deze bolletjes altijd bij het bakkertje op de hoek, kan er nog van genieten als ik hieraan terug denk. Het leek me dan ook zo leuk om deze kwarkbollen zelf te maken. Ik vond dit recept op de website van Karlijns Kitchen en ze zijn heerlijk! De kwarkbollen hebben een…

  • Suikervrije appelcake met bosvruchten
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Suikervrije appelcake met bosvruchten

    Bakken ik vind het heerlijk, het ontbreekt me soms aan de tijd maar vandaag deel ik een super lekkere suikervrije appelcake met bosvruchten met jullie. Wees gewaarschuwd, want hij is te lekker en dus zo op! Wat heb je nodig voor deze heerlijke suikervrije appelcake? 200 gram zelfrijzend bakmeel 200 gram suikervrije appelmoes (ik gebruikte die van HAK puur moes variant) maar zelf appelmoes maken is natuurlijk nog veel lekkerder!) 100 kokosolie (boter kan natuurlijk ook) 1 grote appel in kleine stukjes of geraspt 1 handje vol bosvruchten (ik heb bosvruchten uit de diepvries gebruikt en deze eerst laten ontdooien 3 eieren 3 theelepels kaneel (noten) (rozijnen) (andere vruchten) Ik…

  • Gezonde ontbijtkoek
    Airfryer,  Food,  Recepten

    Gezonde ontbijtkoek met rozijntjes, kokos en pure chocola

    Ik ben gek op ontbijtkoek! Maar kwam erachter dat er ontzettend veel suiker in zit! Eerder maakte ik al een gezonde variant van de ontbijtkoek en ook nu heb ik dit recept weer aangepast. Hij is heerlijk, gezond en suikervrij! Makkelijk te maken in de oven of Airfryer, hij is namelijk zonder baktijd binnen een paar minuten klaar! Wist jij dat er in ontbijtkoek zoveel suiker zit? Ingrediënten voor de gezonde ontbijtkoek 120 gr speltbloem 80 gr speltmeel 4 tl koekkruiden 3 tl kaneel 1 tl gember (optie) 50 gr honing 175 ml melk (amandelmelk) 2 eieren 50 gr appelstroop 1 tl baksoda 2 tl wijsteenbakpoeder Handvol rozijnen Handvol kokossnippers…

  • eierkoeken suikervrij airfryer
    Airfryer,  Recepten

    Eierkoeken zonder suiker, makkelijk om te maken en heerlijk om te eten!

    Wij eten in huis altijd graag eierkoeken. Jammere is dat ze niet heel gezond zijn, met deze variant zonder suiker hoef je jezelf niet schuldig te voelen. Samen met mijn zoon ging ik de keuken in met als resultaat 2 verschillende soorten eierkoeken zonder suiker! Eierkoeken zonder suiker, wat heb je nodig? 150 gram patentbloem 1 theelepel bakpoeder 2 eieren 2 eetlepels honing 75 gram melk 20 gram roomboter rasp van een halve citroen beetje zout Voor de andere variant gebruikte ik bovenstaande recept maar gebruikte ik ook een grote schep rauwe cacao en een schep kokos. Hoe maak je het? Meng de bloem, de bakpoeder en een snufje zout…